Индейка 1 кг. Стебель сельдерея 3 шт. Морковь 3 шт. Лук репчатый 1 шт. Вода 3 л. Чеснок 2 зуб. Лавровый лист 2 шт. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу